Café Lamas: Reduto de receitas clássicas e fartas servidas desde 1874 I RIO GASTRONOMIA

Quando teve que mudar do ponto onde surgiu, por causa das obras do metrô, o Café Lamas já tinha 102 anos de serviços prestados. Não perca a conta: estávamos em 1976 e a casa havia sido fundada em 4 de abril 1874 pelo português Francisco Tomé dos Santos Lamas. O sobrenome do antigo proprietário acabou batizando o negócio gastronômico mais antigo do Brasil ainda em atividade. Durante muito tempo aberto 24 horas, o Lamas tornou-se pouso para frequentadores de qualquer momento – de gerações da boemia carioca ao ex-presidente Getúlio Vargas, que batia ponto por lá para tomar chá com torradas antes de chegar ao Palácio do Catete. Milton Brito, o atual proprietário, lembra essas e outras histórias no vídeo a seguir, sem esconder uma ponta de orgulho das porções fartas de pratos clássicos, a exemplo do filé à francesa.

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