Receitas de aprendizado e sucesso: uma conversa com Pedro de Artagão I RIO GASTRONOMIA

Pouco depois de realizar o sonho da casa própria ao inaugurar o restaurante Irajá, Pedro de Artagão pilotou a Cozinha Show, palco sobre rodas que deu o que falar na segunda edição do Rio Gastronomia, em 2012. Ao longo dos anos, o chef carioca cresceu junto com evento. Ele conta parte dessa história para a crítica e jornalista Luciana Fróes na série 10 minutos com o chef. Artagão guarda boas lembranças de participações no Rio Gastronomia – a começar pelo sucesso estrondoso de seu bolo quente de brigadeiro, com milhares de unidades vendidas para o público do Píer Mauá. Aqui vai um spoiler: no papo em vídeo com Luciana, ele também entrega alguns segredos da doce receita.

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